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Beginner2025-02-13

Nutrition pour les débutants

DĂ©couvre comment manger sainement facilement !

Nutrition pour les débutants

Salut!Est-cequetupensesquemangersainement,c'estdifficileetennuyeux?Beaucoupdegenspensentça,maisc'estunmythe!Lanutritionpourlesdébutantspeutêtresimpleetamusante.Aujourd'hui,onvadécouvrirensemblecommentmangerbiensansseprendrelatête.Imagine,pasderégimecompliqué,justedeschoixintelligentsetdélicieux.C'estparti!

Marieestuneétudiante.Elleestsouventfatiguéeetn'apasbeaucoupd'énergie.Ellemangesouventdespizzasetdesfritesparcequec'estrapideetfacile.Maisellesaitquecen'estpastrèsbonpoursasanté.

Jesuistoujoursfatiguéeaprèslescours,ditMarieàsonami,Pierre.Jen'aipasenviedecuisiner,alorsjemangedeschosesrapides.

Pierresourit.Jecomprends,Marie.Maismangersainementnedoitpasêtrecompliqué.Leproblème,c'estquetunedonnespasàtoncorpscedontilabesoin.

Qu'est-cequejedoisfairealors?demandeMarie.

D'abord,onvaparlerdesbases.Toncorpsabesoindetroischosesprincipales:desprotéines,desglucidesetdeslipides.expliquePierre.Lesprotéinesaidenttesmusclesàêtreforts.Lesglucidestedonnentdel'énergie.Etleslipidessontimportantspourtoncerveauettapeau.

Mariefroncelessourcils.Çaal'aircompliqué.

Non,pasdutout!Imaginequetumangesunsandwich.Tupeuxchoisirdupaincomplet(glucides),dupoulet(protéines)etunpeud'avocat(lipides).C'estdéjàunbonrepas!répondPierre.

Ah,d'accord.Etleslégumesetlesfruits?demandeMarie.

Ilssontsuperimportants!Ilsontdesvitaminesetdesminérauxquiaidenttoncorpsàbienfonctionner.Essaiedemangeraumoinscinqportionsdefruitsetlégumesparjour.Unepomme,unebanane,unesalade…c'estfacile!ditPierre.

Pierrecontinue:Unautreproblème,c'estlesboissonssucrées.Lessodasetlesjusdefruitsontbeaucoupdesucre.Lesucretedonnedel'énergierapidement,maisaprèstuesencoreplusfatiguée.Essaiedeboiredel'eau.C'estlameilleureboissonpourtoi!

Del'eau,d'accord.Maisc'estennuyeux!ditMarie.

Tupeuxajouterdesfruits!Unetranchedecitron,desfraises…çadonneunbongoûtàl'eau,suggèrePierre.

Bonneidée!Etpourlesrepas?Jen'aipasbeaucoupdetempspourcuisiner,ditMarie.

Ilyadessolutionssimples.Tupeuxpréparerdesrepasàl'avance.Parexemple,tupeuxfaireunegrandesaladeledimancheetlamangerpendantlasemaine.Outupeuxfairecuiredurizetdeslégumesengrandequantité,expliquePierre.Etn'oubliepaslesconserves!Leslentilles,lespoischiches…c'estfacileàutiliseretc'estbonpourlasanté.

Mariecommenceàsourire.C'estvrai,jepeuxfaireça.Etpourlepetit-déjeuner?Souvent,jenemangerien.

Lepetit-déjeuneresttrèsimportant!Iltedonnedel'énergiepourtoutelamatinée.Tupeuxmangerdescéréalescomplètesavecdulait,unyaourtavecdesfruits,oumêmeuntoastavecdel'avocat,conseillePierre.Ilfautjustequelquechosequitedonnedel'énergieetquitecale.

Marieréfléchit.Jepensequejepeuxessayer.Maisj'aipeurdenepasyarriver.

Net'inquiètepas!Commencepetitàpetit.Changeunechoseàlafois.Parexemple,cettesemaine,essaiedeboireplusd'eauetdemangerunfruitparjour.Lasemaineprochaine,tupeuxajouterunlégumeàchaquerepas.Etpetitàpetit,tuvasprendredebonneshabitudes,rassurePierre.Leplusimportant,c'estd'êtrepatienteavectoi-même.Situmangesunepizzaunjour,cen'estpasgrave!Tupeuxmangersainementlelendemain.

Mariesesentplusmotivée.Merci,Pierre!Jevaisessayer.Jeveuxavoirplusd'énergieetmesentirmieux.

Jesuissûrquetuvasyarriver,Marie!Etn'oubliepas,mangersainement,c'estaussisefaireplaisir.Tupeuxmangerdeschosesquetuaimes,maisavecmodération.Parexemple,tupeuxmangerunpetitmorceaudechocolatdetempsentemps.ajoutePierre.

D'accord!Jevaiscommencerdèsaujourd'hui,ditMarieavecungrandsourire.Mariecommenceàpréparersonpremierrepassain.Elledécidedefaireunesaladepourledîner.Elleprenddelalaitue,destomates,desconcombresetunpeudepoulet.Elleajouteunevinaigrettelégère.

C'estplusfacilequejenelepensais,penseMarie.Elleestcontented'avoircommencé.

Lelendemain,Marieseréveilleetelleaplusd'énergie.Elleprépareunpetit-déjeuneravecdescéréalescomplètesetdulait.Ellesesentpleined'énergiepouralleràsescours.

Quelquesjoursplustard,MarierencontrePierre.

Commentçava,Marie?Est-cequetuasréussiàmangerplussainement?demandePierre.

Mariesourit.Oui!J'aibuplusd'eau,j'aimangédesfruitsetdeslégumes.Jemesensbeaucoupmieux!J'aiplusd'énergieetjesuismoinsfatiguée.

C'estsuper!Jesuistrèscontentpourtoi,ditPierre.Maisilyaunautreproblèmequebeaucoupdegensont:ilsmangenttropvite.

Mangertropvite?demandeMarie.

Oui.Quandtumangesvite,toncorpsn'apasletempsdecomprendrequetuesrassasiée.Alors,tumangesplusquenécessaire.Essaiedemangerlentementetdebienmâchertanourriture,expliquePierre.Çaaidetoncorpsàdigérerettutesentirasplusviterassasiée.

Ah,jecomprends.Jemangesouventtrèsviteparcequejesuispressée,ditMarie.

Jesais.Maisessaiedeprendreletempsdemanger.C'estimportantpourtasanté.Tupeuxaussiutiliserunepluspetiteassiette.Çaaideàcontrôlerlesportions,conseillePierre.

C'estunebonneidée!Jevaisessayer,ditMarie.Etest-cequejepeuxmangerdeschosessucréesdetempsentemps?J'adorelechocolat!

Biensûr!Tupeuxmangerduchocolat,maisavecmodération.Essaiedechoisirduchocolatnoiravecbeaucoupdecacao.C'estmeilleurpourlasantéquelechocolataulait,expliquePierre.Etn'oubliepas:toutestunequestiond'équilibre.Tupeuxtefaireplaisirdetempsentemps,maisilestimportantdemangersainementlaplupartdutemps.

MariehochelatĂŞte.D'accord.Jecomprendsmieuxmaintenant.Mercipourtesconseils,Pierre!

Derien,Marie!JesuistoujourslĂ pourt'aider.Etsouviens-toi,mangersainement,c'estunvoyage.Ilyauradeshautsetdesbas,maisleplusimportant,c'estdecontinuerĂ essayer,ditPierre.

Mariecontinueàmangersainement.Ellepréparedesrepasàl'avance,elleboitdel'eauetellemangedesfruitsetdeslégumestouslesjours.Ellemangeaussilentementetelleutiliseunepluspetiteassiette.Ellesesentdemieuxenmieux.Elleaplusd'énergie,elleestmoinsfatiguéeetellesesentplusheureuse.

Unjour,ellerencontreuneautreétudiantequiesttoujoursfatiguéeetquimangedeschosesrapides.Marieluiparledecequ'elleaapprisavecPierre.

Mangersainement,cen'estpasdifficile!Tupeuxcommencerpetitàpetit.Boireplusd'eau,mangerdesfruitsetdeslégumes…çafaitunegrandedifférence,ditMarieàsonamie.

Sonamieestintéressée.Vraiment?Jevaisessayer!Merci,Marie!

Marieestcontentedepouvoiraiderlesautres.Ellecomprendquemangersainement,c'estimportantpourtoutlemonde.

Voilàquelquesconseilspratiquespourmangersainementquandonestdébutant:

*Boisplusd'eau.Aietoujoursunebouteilled'eauavectoi.

*Mangeaumoinscinqportionsdefruitsetlégumesparjour.Prépareunesalade,mangeunepomme,unebanane…

*Préparetesrepasàl'avance.Faiscuireduriz,deslégumesetdesprotéinesengrandequantitéetgarde-lesauréfrigérateur.

*Mangelentementetutiliseunepluspetiteassiette.

*Choisisdesalimentscompletscommedupaincomplet,durizcompletetdescéréalescomplètes.

*Évitelesboissonssucréesetlesalimentstransformés.

*Fais-toiplaisirdetempsentempsavecunpetitmorceaudechocolatnoirouuneautregourmandise.

*Soispatientavectoi-mĂŞme.ChangeunechoseĂ lafoisetn'abandonnepassitufaisdeserreurs.

Mangersainement,c'estuninvestissementpourtasantéettonbien-être.Alors,commencedèsaujourd'huiettutesentirasdemieuxenmieux!

Quiz

Quelles sont les trois choses principales dont le corps a besoin selon Pierre ?

Que doit faire Marie pour se sentir mieux et avoir plus d'Ă©nergie ?

Quel conseil Pierre donne-t-il pour Ă©viter de manger trop vite ?

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